为更好地贯彻落实《江苏省清真标志牌管理办法》和规范清真食品市场秩序，确保把春节前清真食品安全工作落到实处，1月16日上午，市民族宗教事务局蔡骥鸣副局长带领民族处部分人员一行，对海州西城区　“中原羊肉馆”和江苏海洋大学通灌校区“民族风味餐厅”两家老字号清真食品网点进行检查，对是否存在“清真泛化”现象、食品和生产经营场所卫生情况、“清真”标识规范使用情况，清真食品仓储、加工环节规范情况等进行了重点了解。

此次活动的开展，切实维护了少数民族群众的合法权益，尊重少数民族群众的饮食习惯，也为当地及外来少数民族群众提供优良的生产生活环境。现场还审查清真食品生产经营企业经营资质、从业人员有效健康证明等情况。

（信息来源：民族处）