灌南县开展清真食品检查专项活动
信息来源:灌南县民族宗教事务局 发布日期:2020-07-08 浏览次数:   字号:【

近日,灌南县民宗局对辖区内的清真拉面馆进行了专项检查,旨在严格界定清真食品范围,不得把“清真”概念泛化,确保全县清真食品安全卫生,保障食用清真食品少数民族群众的切身利益。

本次清真食品检查专项活动重点检查清真食品生产经营范围、食品来源的清真资质,生产、经营的场地、设备、设施及主、辅原料等是否符合清真要求。检查中,对卫生、环境明显有问题的清真拉面馆,当场要求清理打扫并进行消毒,严禁整改问题走过场,同时强调要将清真饮食标志摆放在明显位置。

下一步,县民宗局将持续强化对清真拉面馆的监管,督促经营者对发现的问题积极整改,并进一步落实各项安全制度与防范措施,认真做好和积极应对夏季消防和食品卫生安全工作,确保民宗领域和谐稳定。

(信息来源:灌南县民宗局)